Recept/Mat/Dryck

Kkae-ttangkong gangjeong

2014-11-14 13:06 #0 av: Zimplet

Då var det fredag igen och dags för något nytt att koka ihop inför helgen. Veckans rätt blir Kkae-ttangkong gangjeong som betyder sesam och jordnöts godis. Jag tyckte helt enkelt att vi nu i helgen kan unna oss något gott att snaska på. Smaklig måltid!

Ingredienser:

  • 2.5 dl rostade sesamfrön
  • 2.5 dl osaltade jordnötter
  • 0.75 dl frystorkade jordgubbar
  • 0.75 dl frystorkade hallon
  • 2 msk olja
  • 1 dl strösocker
  • 0.75 dl sirap
  • 0.25 tsk salt
  • 1 tsk vatten

Så här gör du:

  1. Lägg upp sesamfröna och nötterna i en skål, och bären i en annan.
  2. Häll oljan på en skärbräda, och knid in kaveln.
  3. Lägg socker, sirap, salt och vatten i en kastrull och låt puttra på svag värme i fyra minuter, rör om försiktigt lite nu och då.
  4. När sockret har smält så tillsätter du nötterna och sesamfröna, rör om ordentligt.
  5. Ta upp smeten och sprid ut den på skärbrädan, (snabba dig lite det stelnar fort).
  6. Tillsätt sedan bären, och kavla ut till en jämn smet, skär sedan upp i lämpligt stora bitar.
  7. När de svalnat så lägger du godiset i en lufttät behållare.

Tips:

Godiset håller cirka en vecka i rumstemperatur och i tre månader i frysen.

Självklart så kan du använda saltade nötter om du vill, du kan även lägga i något annat gott. Exprimentera lite!

=[ Medarbetare: DatorspelSydkorea, Minecraft & Film ]=

Anmäl
2014-11-14 13:09 #1 av: Fialialej

Snubblade in här av en slump. Vilket makalöst recept! Det måste jag testa asap - tack för tipset!

Anmäl
2014-11-14 16:44 #2 av: Nampheet


Det ser ganska gott ut!

// Namphet :)
Anmäl
2014-11-14 18:04 #3 av: Zimplet

#1 Eller hur, jag måste själv testa det. Ser himla gott ut :)

=[ Medarbetare: DatorspelSydkorea, Minecraft & Film ]=

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.