Recept/Mat/Dryck

Soju

2015-01-04 14:29 #0 av: Cireea

En populär alkoholhaltig dryck i Sydkorea

Soju är en alkoholhaltig dryck som påminner väldigt mycket om vodka men är lite sötare då man tillsätter socker vid tillagning. De flesta märken av Soju idag är tillverkade i Sydkorea och måste därför importeras via Systembolaget om man vill dricka det här i Sverige.

Det traditionella sättet att tillverka Soju på är av ris men numera byter man ut en del eller allt ris mot exempelvis potatis eller vete. Styrkan i Soju varierar mellan 18% - 48%, dock är det 20% som är vanligast. Precis som nämnt tidigare smakar Soju som vodka, fast sötare, och man dricker oftast Soju som en shot. 

Bakgrund: 

Order "Soju" kommer från kinesiska och betyder bokstavligen "bränd sprit". Det var på 1200-talet som Soju först började tillverkas, det var under mongolernas invasion av Korea. Mongolerna hade lärt sig tekniken från Persien (nutidens Iran). Soju var då  känt under namnet "arak-ju". 

Mellan 1965 - 1999 förbjöd man tillverkningen av Soju  gjord av ris då man hade enorm brist på ris. Då tillverkade man istället Soju av sötpotatis blandat med tapioca och vatten. Även fast förbudet hävts tillverkas billig Soju fortfarande på det sättet. 

Bild: "Soju jinro gfdl". Licensed under CC BY-SA 3.0 via Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Soju_jinro_gfdl.jpg#/media/File:Soju_jinro_gfdl.jpg

Sajter: FilmGuldhamster, Datorspel, Minecraft, Twilight & Sydkorea
⎿Uppfödare på Eyos Hamsteruppfödning
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"

Anmäl
2015-01-05 19:22 #1 av: Zimplet

Måste fixas! 

=[ Medarbetare: DatorspelSydkorea, Minecraft & Film ]=

Anmäl
2015-01-06 11:43 #2 av: AnnaMoonshadow

Jag som inte gillar starksprit kan faktiskt dricka soju. Det är så pass smaklöst när man dricker det (smaken kommer efteråt) att det nästan är farligt ;) 

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Anmäl
2015-01-06 11:51 #3 av: Cireea

Jag har inte kunnat testa soju på grund av att systembolaget här uppe i norr verkar inte ta in det. Måste nog ta mig ett rejält snack med dom och se om det inte går att lösa. Vill ju så gärna testa! 

Sajter: FilmGuldhamster, Datorspel, Minecraft, Twilight & Sydkorea
⎿Uppfödare på Eyos Hamsteruppfödning
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"

Anmäl
2015-01-06 11:55 #4 av: AnnaMoonshadow

Vi har det inte här heller men tror de kan beställa in om man ber om det.  Finns bara saké att köpa direkt. Jag testade soju när jag var och åt i Stockholm Glad 

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Anmäl
2015-01-06 12:03 #5 av: Cireea

Man kan beställa in det men det gick bara till butiker neröver. Jag försökte välja Umeå i listan men det stod att dom inte beställde in Soju till någon av dem. 

Saké finns här också men såklart så tycker jag ju inte om det av någon dum anledning. Tyckte det inte alls var någon hit! 

Sajter: FilmGuldhamster, Datorspel, Minecraft, Twilight & Sydkorea
⎿Uppfödare på Eyos Hamsteruppfödning
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"

Anmäl
2015-01-06 13:05 #6 av: AnnaMoonshadow

Men vad trist om de inte kan beställa hem :/ Jag tycker soju är godare men de påminner lite om varandra :) 

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Anmäl
2015-01-06 13:39 #7 av: Cireea

Ja, jag ska prata med dom igen och se om det inte går att lösa på något sätt. 

Sajter: FilmGuldhamster, Datorspel, Minecraft, Twilight & Sydkorea
⎿Uppfödare på Eyos Hamsteruppfödning
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"

Anmäl
2017-01-29 19:43 #8 av: h3systems

Hej Alla,

Vi är ensamma importörer av  Chum Churum Soju och Kloud (Vilket är en mycket välsmakande ljus lager öl från Korea. Välkommna att maila oss vid intresse av Soju och Kloud Beer. Beställningar kommer inom kort kunna göras via Systembolaget.

MVH

H3 Systems AB

info@h3systems.se

Anmäl
2017-01-31 21:53 #9 av: sweetgum

Har prövat soju (bara en dock) och var inte så förtjust i det. Sake är bättre haha

Medarbetare på Sydkorea iFokus

Anmäl
2017-02-01 20:09 #10 av: lilssgu

Min mamma var inte heller väldigt mycket om soju, själv har jag inte smakat på det Glad

Medarbetare på Sydkorea iFokus Lyssnar på musik

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.