Annons:
Etiketterreceptmatdryck
Läst 2890 ggr
AnnaMoonshadow
2015-03-11 13:20

Hotteok

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Hotteok är en form av fylld pannkaka man lätt kan hitta att köpa längs gatorna i Korea.

Pannkakan är inte gjort på en smet som vi är vana med utan görs snarare på en deg. Degen är gjord på mjöl, mjölk, vatten socker och jäst. Degen får jäsa i flera timmar innan de slutligen delas upp i portionsbitar. Degen fylls med en blandning av nötter och kryddor. T.ex. jordnötter och kanel. Blandningen sötas också ofta med honung och farinsocker.  Den fyllda bollen placeras sedan i en väloljad panna eller på en stekplatta och plattas till och steks på båda sidor.

Idag finns det många variationer av Hotteok även om den med jordnötsfyllning är vanligast. Det finns även färdig-mixer att köpa i koreanska butiker för att snabbt och enkelt kunna göra egna hotteok hemma. 

Bild: Korea.net / Korean Culture and Information Service [CC BY-SA 2.0], via Wikimedia Commons

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Annons:
Cireea
2015-03-15 16:27
#1

jisses vad gott det lät 😮


Film, Gravid, Hamster, Litteratur, Sommar, Twilight & Sydkorea
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"
Eyos Hamsteruppföding

AnnaMoonshadow
2015-03-15 21:00
#2

Eller hur! något jag faktiskt själv måste testa har jag tänkt :)

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Upp till toppen
Annons: