Etiketter: receptmatdryck
Läst 2554 ggr
11/14/14, 1:06 PM
3
Kkae-ttangkong gangjeong
Då var det fredag igen och dags för något nytt att koka ihop inför helgen. Veckans rätt blir Kkae-ttangkong gangjeong som betyder sesam och jordnöts godis. Jag tyckte helt enkelt att vi nu i helgen kan unna oss något gott att snaska på. Smaklig måltid!
Ingredienser:
- 2.5 dl rostade sesamfrön
- 2.5 dl osaltade jordnötter
- 0.75 dl frystorkade jordgubbar
- 0.75 dl frystorkade hallon
- 2 msk olja
- 1 dl strösocker
- 0.75 dl sirap
- 0.25 tsk salt
- 1 tsk vatten
Så här gör du:
- Lägg upp sesamfröna och nötterna i en skål, och bären i en annan.
- Häll oljan på en skärbräda, och knid in kaveln.
- Lägg socker, sirap, salt och vatten i en kastrull och låt puttra på svag värme i fyra minuter, rör om försiktigt lite nu och då.
- När sockret har smält så tillsätter du nötterna och sesamfröna, rör om ordentligt.
- Ta upp smeten och sprid ut den på skärbrädan, (snabba dig lite det stelnar fort).
- Tillsätt sedan bären, och kavla ut till en jämn smet, skär sedan upp i lämpligt stora bitar.
- När de svalnat så lägger du godiset i en lufttät behållare.
Tips:
Godiset håller cirka en vecka i rumstemperatur och i tre månader i frysen.
Självklart så kan du använda saltade nötter om du vill, du kan även lägga i något annat gott. Exprimentera lite!
Annons:
11/14/14, 1:09 PM
0
#1
Snubblade in här av en slump. Vilket makalöst recept! Det måste jag testa asap - tack för tipset!
"På natten är alla katter svarta"
11/14/14, 4:44 PM
0
#2
Det ser ganska gott ut!
11/14/14, 6:04 PM
0
#3
#1 Eller hur, jag måste själv testa det. Ser himla gott ut :)
Annons: