Recept/Mat/Dryck

Bibimbap

2015-03-20 15:58 #0 av: AnnaMoonshadow

Bibimbap är en koreansk maträtt. Ordet kan egentligen översättas ungefär till Blandat ris och ris är en av maträttens huvudkomponenter.

Bibimbap känns lätt igen på att den serveras i en varm skål. I botten ligger det varma vita riset och ovanpå det placeras namul, olika sorters grönsaker som kan vara båda blancherade och råa och ofta kryddade. Grönsakerna kan vara allt från svamp och gurka till böngroddar, morötter och spenat, dessa kan variera beroende på säsong och vart man äter måltiden. Allt är ofta väldigt fint strimlat.

I skålen hittar man också ofta gochujang (chilipasta) och sojasås eller doenjang (salt sojabönepasta). Rätten serverar också ofta med ett ägg (rått eller stekt) och strimlat biffkött.

När maten serveras kommer det till bordet och är uppdelat i skålen, det är dock brukligt att röra ihop allt innan man börjar äta. Maten brukar serveras varm och skålen den kommer i kan också vara uppvärmd, därför ska man passa sig lite när det är dags att äta. 

Bild: Public Domain

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Anmäl
2015-03-20 16:08 #1 av: Cireea

Ååh DreglarSåklart att du kommer med en sån här supermaträtt när jag sitter här och är hungrig! Skrattar

Sajter: FilmGuldhamster, HamsterTwilight & Sydkorea
⎿Uppfödare på Eyos Hamsteruppfödning
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"

Anmäl
2015-03-20 17:55 #2 av: AnnaMoonshadow

haha eller hur! Skrattar jag sitter och blir hungrig själv 

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Anmäl
2015-04-08 19:31 #3 av: Daehyun_cheesecake

åh, vad sugen man blev nu på Bibimbap! Var ett tag sen man åt det <3

Anmäl
2015-04-08 19:43 #4 av: Cireea

#3 Vad tycker du om rätten? :) 

Sajter: FilmGuldhamster, HamsterTwilight & Sydkorea
⎿Uppfödare på Eyos Hamsteruppfödning
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"

Anmäl
2015-04-08 20:57 #5 av: Daehyun_cheesecake

Utsökt Kär

Tycker mycket om den, och köttet är underbart ~ Gillar kimchin med hehe. Har dock bara ätit rätten 2ggr. Men vet med mig att jag kommer göra det många fler gånger ^^' har ju trots allt 'släkt' med  restauranger som serverar den x3

Anmäl
2015-04-08 20:58 #6 av: Cireea

Lyckans ost!! Förskräckt

Sajter: FilmGuldhamster, HamsterTwilight & Sydkorea
⎿Uppfödare på Eyos Hamsteruppfödning
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"

Anmäl
2016-03-23 06:51 #7 av: Aleya

Jag kastar upp hur sen street kitchen i Umeå serverar sin goda bibimbap. Första jag ätit och kommer äta den igen.

BlommaStjärnorMemento moriStjärnorBlomma

Medarbetare för Julen

Anmäl
2016-03-23 11:12 #8 av: Cireea

#7 ME WANT DreglarDreglar

Sajter: FilmGuldhamster, HamsterTwilight & Sydkorea
⎿Uppfödare på Eyos Hamsteruppfödning
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"

Anmäl
2016-03-23 13:53 #9 av: AnnaMoonshadow

#7 ser jättegott ut! Känner nu att det var länge sedan jag åt det sist Glad

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Anmäl
2016-03-23 13:55 #10 av: Aleya

#8 du får hänka på. ☺

#9 det var otroligt gott. Ska testa att göra egen ngn

BlommaStjärnorMemento moriStjärnorBlomma

Medarbetare för Julen

Anmäl
2016-03-23 14:51 #11 av: Cireea

#10 Ja, jag får nog göra det! Skrattar

Sajter: FilmGuldhamster, HamsterTwilight & Sydkorea
⎿Uppfödare på Eyos Hamsteruppfödning
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"

Anmäl
2016-03-25 16:40 #12 av: Aleya

Jag har nu ätit en till bibimbap men från en annan restaurang. Och jag blev besviken. Smakade bara tråkigt. Inte ens min kille tyckte det var speciellt. Så ne... besviken blev jag då jag tycker deras sushi är god som få.

BlommaStjärnorMemento moriStjärnorBlomma

Medarbetare för Julen

Anmäl
2016-09-17 19:13 #13 av: Cireea

Även jag har varit på Sen Street Kitchen och testade då både Bibimbap och Bulgogi, det var helt gudomligt gott. Deras Kimchi var utsökt med precis rätt hetta! Glad
Kommer definitivt gå dit igen. 

Sajter: FilmGuldhamster, HamsterTwilight & Sydkorea
⎿Uppfödare på Eyos Hamsteruppfödning
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"

Anmäl
2016-09-17 19:19 #14 av: Aleya

#13 kul att du testat. Jag måste dit någon dag känner jag. Då detta var såååå gott.

BlommaStjärnorMemento moriStjärnorBlomma

Medarbetare för Julen

Anmäl
2016-09-18 09:32 #15 av: sweetgum

#13 Härligt! Åh vad jag saknar koreansk mat haha. Får komma ihåg stället om jag har vägarna förbi stockholm.

Medarbetare på Sydkorea iFokus

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.