# Subak Hwachae
Author: Zimplet

**Ingredienser:**

*   ca. 5 dl vattenmelon (som bollar eller kuber)
*   ca. 2.5 dl galiamelon (som bollar eller kuber)
*   12-16 st riskaksbollar (gyeongdan, se tidigare recept)
*   5 dl ginger ale  
    
*   3 msk koreansk vinäger dryck
*   pinjenötter till garnering

**Så här gör du:**

1.  Gör riskaksbollarna enligt tidigare recept.
2.  Gör små kulor utav melonerna eller skär dom i små kuber om ca. 2cm.
3.  Lägg ner riskakorna och melonerna i en skål (ta gärna med lite juice från melonerna) häll sedan i ginger ale och vinägern och rör om försiktigt.
4.  Häll över i serveringsglas och strö sedan över lite pinjenötter. 
5.  Servera och njut!

**Tips:**

*   Om man inte gillar riskakorna så kan man skippa dom men det blir bäst om man har med dom.
*   Om man inte får tag i den koreanska vinägern så kan man byta ut den mot granatäppeljuice eller tranbärsjuice

Bild: [Donghwan Seong via Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Subak_hwachae,_made_with_watermelon.jpg) (CC BY-SA 3.0)