# Subak Soju
Author: Cireea

_Obs! Detta recept innehåller alkohol_

Det du behöver är praktiskt taget bara Soju, is och en vattenmelon. Man börjar med att skära av toppen av melonen och sedan gröper man ur köttet från vattenmelonen och lägger det i en mixer. Kom ihåg att spara melonen för den behöver du senare. Mixa fruktköttet ordentligt! 

Häll ut det mixade fruktköttet i en sil och pressa ner saften i en skål. Får du överblivet fruktkött kan du låta det åka med ner i skålen, men man kan också välja att slänga det. Om du får ett lager skum över juicen kan du bara försiktigt skopa upp det med en sked. 

Nu är det dags att tillsätta Soju, mängden får man bestämma själv så kom ihåg att smaka av allt eftersom så du inte råkar hälla i för mycket (eller för lite). 

Sist men inte minst häller du tillbaka blandningen i melonen du gröpte ur tidigare. Tillsätt rikligt med is och ett sugrör. Nu är det bara att njuta!  

**Tips: **

*   Eftersom det kan vara svårt att få tag på Soju här i Sverige kan man ersätta Soju med något annat i alkohol väg. Dock blir det inte lika koreansk men man får göra det bästa av situationen.

Bild: Public Domain

Fundersam över vad Subak betyder? Kolla in vår lista med frukter på koreanska!

## Comment 1
Author: Cireea

Jag vet vad jag ska göra i sommar iaf 😃

## Comment 2
Author: AnnaMoonshadow

åhh, det lät intressant :D Roligt sätt att dricka på om inte annat xD

## Comment 3
Author: Cireea

haha ja faktiskt! 

Hörde av mig till systembolaget och tydligen kan man beställa Soju (valfritt antal) till Stockholm. Jag som har vänner där kan ju beställa hem och få det skickat upp till mig, perfekt! 😃

## Comment 4
Author: Cireea

Sökte reda på en video på Youtube där dom är lite mer specifik med hur man gör om man känner att jag var otydlig. I den här videon använder dom dessutom mer exakta mått gällande hur mycket Soju man ska ha i. 

För min del kan man gärna experimentera lite själv, det brukar bli bäst då!

## Comment 5
Author: AnnaMoonshadow

mått kan vara bra som riktlinjer sen kan man experimentera för att bli extra nöjd!

## Comment 6
Author: Cireea

Precis! 👍Jag glömmer ständigt bort att alla inte är lika bra på att måtta alkohol som jag är 😂

## Comment 7
Author: Jazmin1e

Ser gott ut 😍synd inte går beställa Soju där jag bor. 😕

## Comment 8
Author: Cireea

#7 Du känner ingen i Sthlm som kan beställa hem åt dig och sen skicka?

## Comment 9
Author: Jazmin1e

#8 Tyvärr inte, men får komma ihåg beställa om åker dit någon gång :)

## Comment 10
Author: Cireea

#9 Kom ihåg att beställa innan du åker bara då det kan ta någon vecka innan flaskan/flaskorna hinner komma till systemet 😃I värsta fall kan du få beställa genom mig då vi ändå ska göra det!

## Comment 11
Author: Jazmin1e

Supersnällt du erbjuder dig! Jag tror dock att ska till Stockholm någon gång i sommar förhoppningsvis.  Ska nog köpa sake och testa så länge. 🤪

## Comment 12
Author: Cireea

#11 Det är bara säga till utifall du vill beställa genom mig någon gång 😃Självklart måste vi hålla ihop, haha!