# Koreansk supermiddag! Author: Cireea Jag och sambon började fundera på att göra en koreansk supermiddag till veckan där vi liksom smäller upp flera olika smårätter för att testa så mycket som möjligt på samma gång. 😃 Vår plan var att köra på Japchae, Gyeoja-naengchae, Hobak-Jeon, Mandu, Gimbap (eller traditionell sushi med lax), stekt nötkött som vi marinerat och sedan skär i tunna skivor och så kokt ris.  Vad tror ni, låter det som en bra blandning av flera mindre sidorätter? 🙂Det lär säkert bli några fler minirätter med bambuskott, vattenkastanjer och annat småplock men de nämna rätterna ovanför är i alla fall spikade. Om ni har några tips på vad man kan göra med exempelvis bambuskott och vattenkastanjer  så är ni mer än välkomna att dela med er! ☝️ ## Comment 1 Author: Tessan01 Ååh, låter intressant (för en som aldrig testat någon koreansk rätt)! 😃 ## Comment 2 Author: AnnaMoonshadow Tycker det låter som en jättebra blandning :D har inga bra och snabba förslag på andra rätter ## Comment 3 Author: Cireea Då kör vi nog på det! 😃Är redan sjukt sugen så det kommer bli svårt att hålla sig  till på onsdag. Jag kommer aldrig klara det! ## Comment 4 Author: Tessan01 Ååh, håll oss uppdaterade! ## Comment 5 Author: Cireea Bilder kommer definitivt! 👍 ## Comment 6 Author: Tessan01 👍 ## Comment 7 Author: Cireea Nu har vi börjat med middagen iaf! 😃Ni får lite bilder senare när alla rätter är klara och vi ätit. ## Comment 8 Author: Tessan01 #7 👍 ## Comment 9 Author: Cireea Här kommer lite bilder, har fler men dom tog sambon med sin mobil så det kommer en uppdatering med bilder på alla rätter enskilt! ## Comment 10 Author: Jazmin1e Mmm ser gott ut 🤤 ## Comment 11 Author: Tessan01 #9 🤤 ## Comment 12 Author: Cireea Det var verkligen super!  Alla rätterna var otroligt goda, det fanns praktiskt taget ingenting att klaga på. Om vi ville vara petiga var det väl att vår  [Gyeoja-naengchae](http://sydkorea.ifokus.se/articles/548215938e0e744a0200129f-gyeoja-naengchae "Läs mer om Gyeoja-naengchae") hade lite för mycket vinäger i senapssåsen men annars var det inget som jag ville klaga på i alla fall. Som ni ser har vi bara använt päron och gurka. Ingen av oss gillar crabsticks så vi hoppade över den. Päronen smakade otroligt nog jättegott med senapssåsen, jag blev faktiskt lite förvånad över hur bra det passade ihop!  Hobak-Jeon var hur gudomligt som helst, men såsen var verkligen ett måste. Med såsen balanserades Zucchinin som bäst då den annars är ganska smaklös ensam. Jag kan tillägga att såsen var ruskigt stark men med fin smak! Vår [Japchae](http://sydkorea.ifokus.se/articles/5433388d8e0e743910002a5d-japchae "Läs mer om Japchae") innehöll svamp, rödlök och morötter bortsett från glasnudlarna som legat i sesamolja och det var verkligen super. (På bilden är det den blå skålen med ljusa glasnudlar i + att ni ser morötterna tydligt). Sesamoljan tog inte alls över som när vi gjorde Dakjjim men det kanske var för att jag tog det extra försiktigt när jag ringlade den över nudlarna. Den andra blå skålen med en mörk rätt i är något som jag slängde ihop själv. Den innehåller stekt kött (Fläskkött), glasnudlar  morötter, Zucchini och vattenkastanjer. På det hällde jag ostronsås över medan jag stekte. Smakade helt förträffligt gott!  Vår Mandu är köpt och inte hemmagjord, dock lika goda för det! 😃 Gimbap blev vanlig traditionell sushi! Vår rulle innehåller gurka, avokado och fisk. Precis som det brukar vara.  Jag måste säga att det var mycket jobb och det var svårt att få alla rätter klara samtidigt men vi lyckades ganska bra med timingen tycker jag. Middagen var helt klart den bästa på länge! 😃 ## Comment 13 Author: Tessan01 #12 Låter supergott! :D ## Comment 14 Author: AnnaMoonshadow fyy så gott det ser ut, skicka lite till mig ;) ## Comment 15 Author: Cireea #14 Tyvärr, vi har tjockat i oss allt! 😭ville ju ha mer! ## Comment 16 Author: AnnaMoonshadow jag skulle också ha ätit upp allt!