# Oi
Author: Cireea

Oi - som betyder gurka på koreanska - är en form av namul som är gjord på gurka, denna sidorätt serveras kall.  Gurkan läggs i en marinad gjord på purjolök, strösocker, risvinäger, salt och gochujang. Innan servering låter man gurkan marineras i cirka 30 minuter. 

**Ingredienser  
**

*   1 gurka

Marinad

*   0,5 dl finhackad purjolök eller salladslök
*   0,5 msk strösocker
*   1 tsk risvinäger
*   1 tsk salt
*   1 tsk gochujang (ersätt med 2tsk chilipulver)

Vill man ha mer marinad ökar man bara mängden ingredienser till marinaden.

Oi namul kan användas till exempelvis Bibimbap. 

\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_

_Bild: Cireea, får ej användas utan tillåtelse_

## Comment 1
Author: Taggeman

Kul recept ska provas! 👍  
  
Liknar Sommargurka som är något liknande man använder persilja,peppar i stället för lök o chili.

## Comment 2
Author: Cireea

#2 Vad roligt! Berätta gärna vad du tyckte om det när du testat!   

Jag älskar Oi namul, det är så otroligt fräscht i smaken! 👍

## Comment 3
Author: Taggeman

Jo sommar gurksinläggningen var oxå väldigt fräsch i smaken o god.  
Görs på samma sätt som ditt recept men med andra ingredienser.  
Kallas också [Pressgurka.](https://www.google.se/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwi94Ni4vJ_SAhUKEiwKHYjgBfoQFgg4MAM&url=http%3A%2F%2Fwww.ica.se%2Frecept%2Fpressgurka-5070%2F&usg=AFQjCNHD7O_Bj62UM1QTOP7p1sp_xumIdw)

## Comment 4
Author: Cireea

Kul att dom liknar varandra trots att det är från två helt olika delar av världen! 😃  
Finns garanterat oändligt med variationer beroende på var i världen man är.

## Comment 5
Author: lilssgu

Det här är så gott ^^

Har också ätit versioner där man steker (?) hela röran i olja, det är jjang 👍

## Comment 6
Author: Cireea

#5 Oh, det lät intressant! Måste nog testa det. 😃

## Comment 7
Author: sweetgum

Skulle fett testa om jag gillade gurka haha. Låter gott!

## Comment 8
Author: Cireea

#7 Det går garanterat göra det med andra grönsaker! 🙂  
Gillar du zucchini?

## Comment 9
Author: sweetgum

Nä haha, kanske morötter går dock!

## Comment 10
Author: lilssgu

Ett tips, man kan tillsätta svart vinäger, då får den en lite mystisk smak 👍

## Comment 11
Author: Cireea

#10 Intressant, det ska jag testa nästa gång!👍