# Bubble Tea Author: Cireea Bubble tea innehåller en bas av te som sedan är blandad med mjölk och/eller frukt. Sist, men absolut inte minst, tillsätter man Tapiocapärlor i drycken, detta är alltså något vanligt och många anser att det är ett måste. Just "bubble" i namnet refererar till skummet som blir när man skakar drycken. Bubble tea har två huvudkategorier: te (utan mjölk) och mjölkte. Oavsett kategori kan man välja mellan svart, grönt eller oolongte. Smakerna är många, både fruktsmaker eller icke-fruktsmaker.  ![](/u2/cef3e12ce0aade40c3267d0446db55f0/660/background-3991823-960-720.jpg) popping boba Drycken finns i oändliga variationer och man kan skapa sin egen bubble tea utifrån det man själv gillar. En av de vanligaste sorterna är bubble tea gjort av grönt [te](http://sydkorea.ifokus.se/discussions/54b57fd98e0e7477370026b9-te "Läs mer om te"), tapiocapärlor och mjölk, alltså en variation utan frukt. Tapiocapärlorna kallas även för Boba Pearls eller bara Boba.  Boba finns i två varianter, en variant är de lite segare pärlorna och den andra brukar kallas för "popping boba" då pärlorna, som har ett tunt geleliknande lager, sprängs när man tuggar på dom och ut kommer en fruktjuice.  ![](/u2/6db1dde2c516256a5784bde091dd0949/660/6860728548-080fa90540-z.jpg) Oliver Hallmann via Flickr Drycken serveras både varm och kall, även om kall är den vanligare varianten. Bubble tea serveras oftast i en plastbehållare och med ett större sugrör så man kan få med tapiocapärlorna när man dricker.  Numer är bubble tea  inte bara vanligt i asien utan även i flera andra delar av världen. Till och med i Sverige har det börjat dyka upp caféer som serverar bubble tea som ett alternativ.  \- \- \- Bild på boba och bubble tea vänster sida: Pixabay Bild i text: [Oliver Hallmann via Flickr![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)](https://www.flickr.com/photos/ohallmann/6860728548) (CC BY 2.0) Huvudbild: [Larry Jacobsen via Flickr](https://www.flickr.com/photos/ljguitar/1388183411/in/photostream/) (CC BY 2.0) _Artikel uppdaterad: 2019-09-20_ ## Comment 1 Author: Cireea Ett måste att testa! 😍 ## Comment 2 Author: tlover Det måste jag testa (utan mjölk då för min del så kanske sojadryck passar?) ## Comment 3 Author: Cireea #2 Jag visste väl att du skulle hitta hit 😃 Vissa använder inte ens mjölk i utan gör dom mer som te-slush med is, men jag skulle tro att om du tillsätter lite sojamjölk i så skulle det nog fungera lika bra. Kanske får testa dig fram till en variant som passar dig 🙂 Jag funderar på att köpa hem lite Tapiocapärlor från Ebay och köra lite olika smaker av Bubble Tea (eller Bubbelte som man säger i Sverige). ## Comment 4 Author: Lia Hit kan man ta sig om man är i Malmö - [Tea One - Bubble Tea Bar](http://www.triangeln.com/tea_one) 🙂 ## Comment 5 Author: Cireea #4 Och jag som bor i Norrland 😕Så jäkla typiskt!  Har du själv testat Bubble Tea? ## Comment 6 Author: Lia #5 Nej, jag har aldrig ens hört talas om det förrän nu, hahah 😃 Men det låter väldigt intressant, så jag måste ju testa! Så jag återkommer med hur det var! Jag får väl skicka upp en med posten, den är nog lagom fräsch när den är framme 👍 ## Comment 7 Author: Cireea #6 Då förväntar jag mig en rapport på hur du tyckte det var 😃 Haha du får göra det, den lär ju vara mysig när jag väl sliter upp paketet 😂 Jag får helt enkelt testa göra det här hemma tills vidare och så får jag hålla tummarna att det jag gör inte kommer smaka kräk. Finns massor av olika versioner av boba kulorna (Tapiocapärlorna alltså, boba är deras smeknamn typ). ## Comment 8 Author: AnnaMoonshadow Det är supergott! jag har testat flera sorter när jag varit ute och rest men tror jordgubb är min favorit hittills. I sommar ska jag introducera min sambo för konceptet :) Vissa tycker att boba-pärlorna är lite läskiga, de är så geléiga, men det gör samtidigt det hela lite roligare att dricka ;) ## Comment 9 Author: Cireea BUBBLE BUBBLE BUBBLE TEA BUBBLE BUBBLE TEA TEA 😊Alla som sett B.A.P Attack vill fatta...😂 ## Comment 10 Author: Daehyun_cheesecake Druckit mååånga Bubble Tea ❤️😍 Looove it Snart dax för det igen tror jag ;) ## Comment 11 Author: Cireea Åååh nu vill jag också ha! 🤤 Bubble Bubble Bubble tea bubble bubble tea tea 😂 ## Comment 12 Author: Lia Alltså jag var där, men glömde bort den här tråden. Så idag när jag var på väg till espressohouse för att jag missade tåget gick jag förbi Tea One och bestämde mig för att ta bubble tea istället eftersom det är mycket godare! Så här är min mjölk-karamell-yoghurt-bubbel-mums. Mums!!! Precis vad jag behövde idag! Får köpa en till innan nästa tåg för den här är snart slut... ## Comment 13 Author: Cireea #12 Åh jisses! 😍 Gud vad avundsjuk jag blev nu! ## Comment 14 Author: Lia #13 Som sagt, jag får skicka en, haha! Det finns ju utan mjölk, då håller den nog bättre. Och med bubbelplast blir den ju bara mer bubblig hahaha! ## Comment 15 Author: Cireea #14 hahah, jag överväger att låta dig testa skicka en! 😂Det enda som kan hända är ju att det går åt skogen.. 😐 ## Comment 16 Author: sweetgum Vill också testa någon gång! Struntade att testa det i japan och ångrar mig haha ## Comment 17 Author: sweetgum #4 Får testa nästa gång jag är i Malmö! ## Comment 18 Author: frejaspluto Det där är asnice dryck! I looooove It,! 💜💜🤗🤗det smälter i munnen läskande gott verkligen! Brukar åka hem till Sydkorea, tar en vända till Japan min syster bor där. Asgott! Har inte direkt kikat om det finns här i Sthlm. Ska kolla runt, blev nyfiken ## Comment 19 Author: Cireea #18 Berätta gärna om du hittar i något i Stockholm! ## Comment 20 Author: frejaspluto #19 absolut , vet att det finns koreanska resturanger här. Det finns korean/asian truckfood. Ska kolla upp det. Japanska resturanger är nog ont om bara typ för svenskad sushirestauranger 😄 ## Comment 21 Author: Cireea #20 Hoppas du hittar något i Stockholm, det är större chans att jag åker till Sthlm än Malmö så finns det i Sthlm blir jag glad! 😃 ## Comment 22 Author: frejaspluto http://spotandtell.se/blog/bubble-tea-i-stockholm/ ## Comment 23 Author: Cireea O M G 😮Finns den kvar i Sthlm fortfarande? ## Comment 24 Author: frejaspluto Jag håller på kikar, jag tror att den finns i Solna mall of Scandinavia, ska kolla om den finns kvar och runt koreanska resturanger. ## Comment 25 Author: Cireea #24 Okej, hoppas den finns kvar! 😃 ## Comment 26 Author: frejaspluto Allmytea - House of Bubbles, Stockholm stängde 17:00 idagTesalong Café Katarinavägen 20, 11645 Stockholm0<> ## Comment 27 Author: frejaspluto Jag ringer dit imorgon hörs då 🌸 ## Comment 28 Author: Cireea Yesbox😍 ## Comment 29 Author: frejaspluto allstå jag är ledsen hottar inget i Sthlm just det jag har sökt på men ska ringa koreanska föreningen som jag känner till är där ibland för att komma "hem "lite och kolla om det finns ngt att gå på... ## Comment 30 Author: Cireea #29 Jag fick inte upp någon hemsida.. 😐 ## Comment 31 Author: frejaspluto Inte jag heller,... Trodde att det var min wi-fi som var lite seg och tänka... Jag hittar verkligen inte nått... Bara butiker som har stängt. Åh, var rätt sugen på detta, ## Comment 32 Author: Cireea #31 Så synd :( ## Comment 33 Author: tlover Jag får ju lust att servera bubble tea då jag skaffar min fysiska butik. Men jag gissar att man ju annorlunda i caféer än de recept man hittar på nätet 🤔 Fast allra först ska jag testa det ## Comment 34 Author: Cireea #33 Jag vet faktiskt inte riktigt hur man gör på fysiska caféer då jag aldrig fått testa. Men någon annan kanske har en hum om det liknar det man hittar på nätet. ## Comment 35 Author: Lia #34 När de gör mina använder de diverse flaskor och grejer och det ser ut ungefär som på EspressoHouse när de gör grejer där. Hm, lite svårt att förklara x) ## Comment 36 Author: Cireea Jag tror säkert det går att lära sig hur man ska göra Bubble Tea på café 😛Dom som håller på med det här i Sverige kanske inte har något emot att visa/berätta? Det lär ju knappast vara någon hemlighet kan man tycka.. ## Comment 37 Author: Lia #36 Det är ju ganska ovanligt, de kanske vill hålla det för sig själva? :-P mycket lättare att tjäna pengar på det viset ## Comment 38 Author: Cireea #37 Ovanligt i Sverige, visst. Inte i Asien! 😂 Det går säkert att lära sig på något sätt, kanske inte just i Sverige men garanterat någonstans i Sydkorea eller annan plats i Asien.   Eller också finns det någon som redan skrivit ut det någonstans på nätet, det gäller ju bara att söka rätt. 😛 ## Comment 39 Author: tlover Jag har varken tid, råd eller möjlighet att fara på studieresa för tillfället. Fast om man gör iordning tapiokapärlorna kanske det rent uppskattas att göra det på "gammeldags vis" Dom ska ju hålla minst 24h i kylen vad jag förstår och te kommer jag att sälja som ska gå att dricka på plats eller takeaway ## Comment 40 Author: Cireea Kan det här vara något? 🤔 Jag vet ju inte själv hur man gör så någon kunnigare kanske kan säga om det här är vettigt eller inte! xD  http://www.thekitchn.com/how-to-make-boba-and-bubble-tea-98067 ## Comment 41 Author: tlover #40 Det är så eller liknande jag sett recept på, jag tänkte mest hur man gör i "industrin" för hemmagjord smakar nog helt annorlunda än dom gjord helt på syrops (ha ha vad är plural på det?)  eller annat så personer som är van att köpa bubble tea på cafe kanske blir besviken när det inte smakar "som det ska" ## Comment 42 Author: Cireea #41 Åh okej 😐 Det har du nog rätt i.. hmm ## Comment 43 Author: tlover #42 Å andra sidan så smakar det säkert bättre med kvalitets te även om det smakar annorlunda. Jag tror jag helt enkelt får göra själv och se om det är supergott eller "Nah" ## Comment 44 Author: AnnaMoonshadow Har för mig att någon nämde All My Tea tidigare i tråden? Orkar inte skrolla igenom och kolla. Det ligger iaf Stockholm, ganska nära slussen, och säljer bubble tea. En vän till mig var där idag så tänkte bara meddela att det finns kvar. De har en [facebook-sida](https://www.facebook.com/Allmytea-House-of-Bubbles-581678031936248/timeline) man kan kika på om man vill veta mer. ## Comment 45 Author: Cireea #44 Tack för infon! 👍 Det är bra att veta. ## Comment 46 Author: frejaspluto 😢, ledsen det finns verkligen inte här! Har åkt in tillstånd och frågat och googlat . Har t.om. Frågat koreanska föreningar 😫, var så himla sugen på detta, kanske man skulle göra hemma själv 😊☀️ ## Comment 47 Author: tlover #46 Det kan man, kolla i länkarna som är menad till mig eller googla 🙂 ## Comment 48 Author: Cireea Jag måste bara få väcka liv i den här tråden igen efter att jag gjorde ett inlägg på en annan sajt. Förra året fick jag äntligen testa min första bubble tea, och det var helt fantastiskt! 😍Numer blir det bubble tea ett par gånger i månaden, minst.  Favoriten heter Mustasch oolong, helt underbart god.  En älskling jag nyligen hittade heter green apple, den var superfräsch.