# Kimchi. Har ni testat det, och vad tycker ni om det? Author: [Borttaget] Hej. (andra försöket med denna tråd då 😂) Tänkte som sagt att vi kunde ha en ny undersökning om kimchin, och huruvida det är något som ni har ätit någon gång och vad ni tycker om det. Är också nyfiken på om ni har testat att göra Kimchi själv genom att följa recept. ## Comment 1 Author: [Borttaget] Okej, för egen del så var mitt svar naturligtvis självklart, jag älskar kimchi. Första gången jag åt det var faktiskt på en finlandsfärja. Detta var också innan jag blev vegan, så ett bra tag sedan.... Är inte så stor i maten, och mycket av buffén intresserar mig inte, så egentligen brukade jag bara äta dillpotatisen, ägghalvor och bröd. Tämligen tråkig tallrik. Så när jag såg något som inte hade erbjudits tidigare så var jag ju självklart *tvungen* att testa det. Tycker om kryddstark mat, så kimchin tog man flera gånger av. Fick en lite "falling in love"känsla. 😂 Har sedan dess alltid sett till att ta lite kimchi om det erbjudits. Köper även burkar då och då inne på min lokala ica. Någon gång så ska jag väl också testa att göra egen, men inget jag känner större behov av att göra för tillfället. Är helt enkelt för bekväm av mig när det kommer till matlagning, och i synnerhet *förberedelse* till matlagning. Så... hur är/var det för er andra då? Jättenyfiken. 😊 ## Comment 2 Author: Maleficum Inte smakat och inte intresserad. Är för mycket saker i som jag inte gillar eller min magen inte tycker om. Lite synd eftersom det sägs vara så nyttigt och verkar ju enkelt att ha hemma (slippa färska grönsaker som hinner bli tråkiga innan man ätit upp dem). ## Comment 3 Author: [Borttaget] #2: Ah, ja så kan det vara. Man gillar ju inte allt, liksom. ## Comment 4 Author: Calcifer Svarade nej men vill testa trots att svaret egentligen är "jag är inte säker". Jag åt på några koreanska restauranter i Tokyo när jag bodde där men minns faktiskt inte alls exakt allt jag smakade. Vi gjorde ju så att vi liksom lagade maten själva på grillen i mitten av bordet, så en del vi åt och jag smakade hade jag ingen aning om alls vad det ens var. Hade ingen som kunde förklara xD ## Comment 5 Author: [Borttaget] #4: visste väl att det var ett alternativ jag glömde bort. sorry. 🙃 låter lite spännande ändå, att smaka på saker man inte vet vad de är. Dock inget jag skulle prova på. ## Comment 6 Author: Cireea Vi äter ofta Kimchi, åt det så sent som förra veckan 😊 En av mina favoriter (när jag inte gör egen) är denna: https://m.media-amazon.com/images/I/81KxXgETu7L._AC_SL1500_.jpg ## Comment 7 Author: Calcifer #5: En del saker pekade de ut, som komage och gristunga. Gristungan var god smakade som vilket kött som helst typ, men komagen bara tuggade och tuggade och tuggade man fan på och det smakade ingenting. xD Men det är de enda saker jag minns. De förklarade säkert fler saker, vid ena tillfället var ena killen från korea, men det var 8 år sen så... xD ## Comment 8 Author: [Borttaget] #6: gott. 😋 ah, spännande. själv köper jag ju alltid den sorten som är på glasburk. #7: åhå, så pass. Ja, att äta det helt i blindo kanske inte hade varit någon höjdare... 😉 ## Comment 9 Author: Calcifer #8: Det gjorde jag ofta i början i Japan. Jag kunde inte läsa eller förstå japanska när jag flyttade dit, åkte ju dit för att studera. Så det var väldigt många gånger jag var typ "jag tror jag äter nåt med kyckling, för det var en bild av kyckling på paketet, men vad resten av det är har jag ingen aning om". ## Comment 10 Author: [Borttaget] #9: förstår. påminner mig faktiskt om den gången, 2008 ca, jag köpte en slags dessert/pudding med kaffesmak man lagar iordning själv inne på sun ai i stockholm. och var tvungen att be kassörskan om översättning, då jag inte kunde läsa japanska tecken och det inte fanns instruktioner på engelska. Hon var vänlig nog att skriva ner alltihop på post-it-lapp (som jag fortfarande har kvar). 😊 ## Comment 11 Author: Cireea #8 Den som brukar finnas på vanliga matbutiker såsom Ica, Willys osv? ## Comment 12 Author: Calcifer #10: Ja ibland har man inte mycket till val haha. Hade både några hits and misses kan jag lova. En gång trodde jag att jag köpt friterade bläckfiskbollar, och jag gillar friterad bläckfisk. Men det var friterade ostbollar med bitar av bläckfisktentakler inuti. Jag tog en tugga, såg tentakeln med sugproppar och allt inuti och spottade ut och slängde resten. Huva. ## Comment 13 Author: Calcifer #11: Finns kimchi i svenska affärer? Jag vill verkligen gärna prova då. ## Comment 14 Author: [Borttaget] #11: ja, precis. det är [den här](https://handla.ica.se/handla/produkt/kimchi-215g-risberg-id_p_7391693380924) jag menar. #13: ja, det gör det. 🙂 ## Comment 15 Author: [Borttaget] #12: oj, jösses. 😶 verkligen hit-and-miss. ## Comment 16 Author: Calcifer Då ska jag se till att prova kimchi så fort foten läker tillräckligt för att jag ska kunna ta mig själv till affären! Något ni rekommenderar att man äter den med? För bästa upplevelse typ. xD ## Comment 17 Author: [Borttaget] #16: har inte så mycket att bidra med själv, då jag gärna äter den till nudlar och sådana saker. men googlade, och fann några förslag från en buffétidning, som kanske kan ge lite inspiration. sedan kanske andra här har fler förslag. 😊 https://www.ica.se/buffe/artikel/goda-ratter-med-kimchi/ ## Comment 18 Author: Scorpio97 Jag har inte testat. Det är nog inget jag själv kommer köpa för att prova men om jag skulle få chansen på en middag kommer jag testa. Har dock inte gillat tex surkål eller andra typer av fermenterade grönsaker när jag har testat det tidigare, och ingefära som jag sett det ofta (alltid?) är i kimchi är inte heller någon favorit. Så jag skulle bli förvånad om jag gillar det. Men om jag får chansen kommer jag som sagt prova en tugga i alla fall :) ## Comment 19 Author: [Borttaget] #18: Förstår det, men kul att du ändå håller det öppet så att säga, för ibland så kan man ju bli förvånad. 😁 ## Comment 20 Author: Scorpio97 #19 Ja, det skadar ju inte att testa en gång i alla fall :) ## Comment 21 Author: Tant Grön Kimchi kan jag inte leva utan, det är så gott och känns väldigt nyttigt. Men inte den köpta i burk, tycker inte den är så god. Jag gör egen efter recept från restaurangen Arirang som ligger i Stockholm. Har hört att koreanerna lever längst i världen och att det kan bero på kimchin. ## Comment 22 Author: [Borttaget] #21: härligt med en till som gillar kimchi. 😊👍 ## Comment 23 Author: Tant Grön #22: Prova att göra själv om du inte har gjort det, det blir mycket godare och billigare också. ## Comment 24 Author: Cireea #14 Ah! Åt den förr men tycker inte alls den är lika bra som den jag länkade till 🙈 Har ni en asiatisk butik nära er så testa den jag länkade till längre upp i tråden. Den är supergod 🤤 ## Comment 25 Author: [Borttaget] #23: nej, det har jag aldrig gjort förut. Blir någon gång i framtiden isåfall, och så får jag se vad jag tycker om smakskillnaden. 🙂 #24: vad är innehållsförteckningen på den? ## Comment 26 Author: TatsuOni Javisst jag älskar Kimchi 😚 Jag äter oftast den från Tistelvind (finns i kyldiskar), men ibland också den i #14 Jag tycker inte att någon utav dem är starka 🤪 Jag äter det oftast på finskt rågbröd med ost 😜 Äter det i princip dagligen 😋 ## Comment 27 Author: [Borttaget] #26: 👌 nej, det beror ju på också vad man själv är van vid. Låter gott att ha det på bröd. Inte testat det, faktiskt, men får nog ta att göra det. 😊 ## Comment 28 Author: TatsuOni #27 Man får bara "mjölka bort" lite vätska först, så att inte brödet blir till deg 😜 ## Comment 29 Author: [Borttaget] #28: ja, haha, det är nog bäst det. 😂👍 ## Comment 30 Author: Cireea #25 Osäker, du får nog googla det 🙈 ## Comment 31 Author: [Borttaget] #30: okej, får göra det. 😊 ## Comment 32 Author: Tant Grön #26: Brukar ha det på rostat bröd, så gott. 😍Blev jättesugen nu och har ingen kimchi hemma. 😢 Minns första gången jag skulle göra kimchi. Det skulle vara 4 msk koreansk chili, stod det i receptet. Hade inte det så jag tog 4 msk vanlig chili. Det blev starkt. 🥵🥵🤯 ## Comment 33 Author: [Borttaget] Nä har inte provat men vill verkligen testa!