Anju kan alltså vara exakt vad som helst?

#1 Mer eller mindre 😛 Jag tror det finns vissa specifika rätter som officiellt anses vara Anju (två nämnde jag i inlägget ovan). Sedan kan väl en familj ha sina egna "inofficiella" rätter.

Finns det någonting som absolut inte kan räknas som Anju?

#3 Det vanligaste är ju att äta rätter som är lite hetare eller friterat. Exempelvis är det väldigt vanligt att äta friterad kyckling (eller bläckfisk) samtidigt som man dricker öl, dom har till och med ett uttryck som heter "Chicken and beer". Men nötter och frukter är också vanligt att man äter till alkoholen. 

Däremot så säger man att fläsk går bäst med Soju och kyckling med öl.
Har dock för mig att dom brukar kräva att man beställer någon Anju tillsammans med alkohol, så då antar jag att man kan be om en lista med olika rätter.

Det är väl lite som att vi här i Sverige drar i oss en hamburgare eller en kebab, det finns inget som säger att du inte får äta en sallad men det blir bara att man inte gör det. (Nu pratar vi i generella termer såklart).

Dom, precis som vi, har ju sina etablerade "traditioner".  😃