Bibimbap
Bibimbap är en koreansk maträtt. Ordet kan egentligen översättas ungefär till Blandat ris och ris är en av maträttens huvudkomponenter.
Bibimbap känns lätt igen på att den serveras i en varm skål. I botten ligger det varma vita riset och ovanpå det placeras Namul, olika sorters grönsaker som kan vara båda blancherade och råa och ofta kryddade. Grönsakerna kan vara allt från svamp och gurka till böngroddar, morötter och spenat, dessa kan variera beroende på säsong och vart man äter måltiden. Allt är ofta väldigt fint strimlat.
I skålen hittar man också ofta Gochujang (chilipasta) och sojasås eller doenjang (salt sojabönepasta). Rätten serverar också ofta med ett ägg (rått eller stekt) och strimlat biffkött.
När maten serveras kommer det till bordet och är uppdelat i skålen, det är dock brukligt att röra ihop allt innan man börjar äta. Maten brukar serveras varm och skålen den kommer i kan också vara uppvärmd, därför ska man passa sig lite när det är dags att äta.
Bild: Public Domain
Vea <3
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]
"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3
- Redigerat 2020-09-22, 14:31 av Cireea
Ååh 🤤Såklart att du kommer med en sån här supermaträtt när jag sitter här och är hungrig! 😃
Film, Gravid, Hamster, Litteratur, Sommar, Twilight & Sydkorea
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"
⎡Eyos Hamsteruppföding⎦
haha eller hur! 😃 jag sitter och blir hungrig själv
Vea <3
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]
"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3
åh, vad sugen man blev nu på Bibimbap! Var ett tag sen man åt det <3
Blogg: http://nouw.com/KpopLove
#3 Vad tycker du om rätten? :)
Film, Gravid, Hamster, Litteratur, Sommar, Twilight & Sydkorea
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"
⎡Eyos Hamsteruppföding⎦
Utsökt 😍
Tycker mycket om den, och köttet är underbart ~ Gillar kimchin med hehe. Har dock bara ätit rätten 2ggr. Men vet med mig att jag kommer göra det många fler gånger ^^' har ju trots allt 'släkt' med restauranger som serverar den x3
Blogg: http://nouw.com/KpopLove
Lyckans ost!! 😮
Film, Gravid, Hamster, Litteratur, Sommar, Twilight & Sydkorea
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"
⎡Eyos Hamsteruppföding⎦
Jag kastar upp hur sen street kitchen i Umeå serverar sin goda bibimbap. Första jag ätit och kommer äta den igen.
Memento mori
Medarbetare för Julen
#7 ME WANT 🤤🤤
Film, Gravid, Hamster, Litteratur, Sommar, Twilight & Sydkorea
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"
⎡Eyos Hamsteruppföding⎦
#7 ser jättegott ut! Känner nu att det var länge sedan jag åt det sist 🙂
Vea <3
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]
"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3
#8 du får hänka på. ☺ #9 det var otroligt gott. Ska testa att göra egen ngn
Memento mori
Medarbetare för Julen
#10 Ja, jag får nog göra det! 😃
Film, Gravid, Hamster, Litteratur, Sommar, Twilight & Sydkorea
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"
⎡Eyos Hamsteruppföding⎦
Även jag har varit på Sen Street Kitchen och testade då både Bibimbap och Bulgogi, det var helt gudomligt gott. Deras Kimchi var utsökt med precis rätt hetta! 🙂
Kommer definitivt gå dit igen.
Film, Gravid, Hamster, Litteratur, Sommar, Twilight & Sydkorea
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"
⎡Eyos Hamsteruppföding⎦
#13 kul att du testat. Jag måste dit någon dag känner jag. Då detta var såååå gott.
Memento mori
Medarbetare för Julen
#13 Härligt! Åh vad jag saknar koreansk mat haha. Får komma ihåg stället om jag har vägarna förbi stockholm.
Medarbetare på Sydkorea iFokus
#14 Ja, det var på tiden! 😍 Syster, sambo och föräldrarna älskade det också. Vi beställer flera rätter och skickade typ runt skålarna så alla fick äta av allt. En otrolig upplevelse, dit ska vi igen.
#15 Det tycker jag, det här i Umeå är amazing så jag hoppas även Stockholm's restaurang håller bra kvalité.
Film, Gravid, Hamster, Litteratur, Sommar, Twilight & Sydkorea
"Better Yehet today than Kkaebsong tomorrow"
⎡Eyos Hamsteruppföding⎦